무요리1 무말랭이무침 황금레시피, 아삭하게 맛있게 무치는 비법! 📋 목차무말랭이의 유래와 전통재료 준비와 말리는 과정 🥕양념장 황금비율 공개 🌶️무말랭이무침 만드는 법 🍽️보관법과 숙성 팁 💡함께 먹으면 좋은 반찬 조합 🥢FAQ무말랭이무침은 오래 두고 먹을 수 있는 대표적인 밑반찬이에요. 쫄깃하고 아삭한 식감에 매콤달콤한 양념이 잘 어우러져 밥반찬으로도, 비빔밥 고명으로도 인기가 많죠 😋 특히 겨울에 무를 말려 저장하는 전통 방식에서 유래된 무말랭이는, 자연의 지혜가 담긴 슬기로운 저장식품이에요. 제대로 만들면 몇 주는 넉넉하게 두고 먹을 수 있어서 효율도 최고랍니다!내가 생각했을 때 무말랭이무침은 ‘입맛 없을 때 딱 생각나는 반찬’이에요. 매콤하고 아삭한 그 식감과 맛이 숟가락을 멈출 수 없게 해요. 지금부터 황금레시피 시작해볼게요 🥢 먼저 무말랭이의.. 2025. 4. 16. 이전 1 다음
